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かぼちゃまんじゅう

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今日はお休みだったので。かぼちゃまんじゅうをつくりました。生地は地粉とかぼちゃの裏ごしと塩だけ。中身はひじき、干し椎茸、人参、葛きりを醤油とゴマ油で炒めました。
あっさり自然の味。